عادات رشد کاهو، انواع و تکنیک های کاشت

کاهو (نام علمی: Lactuca sativa L.) گیاهی است علفی یکساله یا دوساله از خانواده Asteraceae.عادات رشد، انواع و تکنیک های کاشت آن به شرح زیر است:

عادات رشد:
کاهو آب و هوای خنک و مرطوب را دوست دارد و دمای مطلوب برای رشد 15 تا 25 درجه سانتی گراد است.دمای خیلی زیاد یا خیلی پایین روی رشد آن تأثیر می گذارد.کاهو در نور کافی خورشید، خاک حاصلخیز و رطوبت متوسط ​​به خوبی رشد می کند.مراحل رشد کاهو به مرحله جوانه زنی، مرحله گیاهچه، مرحله توده و مرحله پیچ تقسیم می شود.

نوع:
کاهو را می توان با توجه به فصل رشد و قسمت های خوردن به کاهوی بهاره، کاهوی تابستانی، کاهوی پاییزی و کاهوی زمستانی تقسیم کرد.علاوه بر این، انواعی مانند کاهو برگ بنفش، کاهو برگ چروکیده و غیره وجود دارد.

تکنیک های کاشت:
(1) دوره کاشت: دوره کاشت مناسب را با توجه به نوع و عادات رشد کاهو انتخاب کنید.کاهوی بهاره عموماً در ژانویه- فوریه، کاهوی تابستانی در آوریل-مه، کاهوی پاییزه در جولای-آگوست و کاهوی زمستانه در اکتبر- نوامبر کاشته می شود.

(2) روش کاشت: بذرها را 3-4 ساعت قبل از کاشت خیس کنید و آنها را بشویید و از آب خشک خارج کنید و در محیطی با دمای 20 درجه سانتیگراد برای جوانه زدن قرار دهید و روزی یک بار با آب تمیز بشویید.پس از جوانه زدن بذرها، بذرها را با فاصله 20-30 سانتی متری بین ردیف ها بکارید.